いよいよ「あかつき」がお店にならぶ時期になりました。
ここのところ暑い日が続き、たくさんの実がふくよかに赤く実っています♪

あかつきについてお話しします・・

●特徴
果実:
「あかつき」の果実は大きくて丸い形をしており、果皮は鮮やかな赤色をしています。果肉は甘くてジューシーであり、食べやすい品種として人気があります。
収穫時期:一般的に7月から8月にかけて収穫されますが、地域や栽培条件によって異なることがあります。

●栽培条件
日照と温度:日本の気候に適応しており、日当たりの良い場所で温暖な気候下で栽培されます。
土壌:良排水性のある土壌を好みます。また、肥沃でpHが適切な土壌が理想です。
剪定と管理:適切な剪定と管理が行われると、より良好な収穫が期待できます。

●利用方法
生食が主な利用方法ですが、加工用としても広く利用されます。ジャムやソース、果汁などに加工されることもあります。

●耐病性
比較的耐病性があり、病害に対しても強い品種とされていますが、適切な管理が必要です。

●栽培地域
主に日本国内で栽培されており、各地の果樹園や農家で見られます。

「あかつき」は日本独特の桃の品種であり、その甘い味と美しい赤い果皮から、多くの人に愛されています。